NOMBRES - Curiosités, théorie et usages

 

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Glossaire

Général

 

INDEX

Sciences

Éléments

Lithium

Sodium

Potassium

 

 

 

 

Éléments

SODIUM

 

11

Symbole

Na

Série chimique

Métal alcalin (Li, Na, K …)

Masse atomique

22, 9898

Configuration électronique

2 - 8 - 1

 

 

 

SODIUM

 

*      Le sodium est essentiel à l'activité du système nerveux; le potassium aussi.

*      Il s'oxyde rapidement, comme les autres alcalins:

 

 

Réaction avec l'eau:

Lithium

Li:

3

Légère réaction

Sodium

Na:

11

Bouillonnement

Potassium

K:

19

Brûle

Rubidium

Rb

37

Explosion

Césium

Cs

55

Bombe

Francium

Fr

87

Bombe

 

*      Ces éléments constituent la colonne gauche du tableau de Mendeleïev.

*      Le sodium liquide est utilisé dans les surgénérateurs français (Phénix).

  

Voir Mnémotechnique

 

En grec natron et en latin nitrum sont à l'origine du symbole Na pour le sodium. C'était un carbonate hydraté de sodium présent sur les rives des lacs d'Orient. Produit utilisé pour la conservation des matières animales et les momies.

 

 

 

SOUDE

 

 

*      La soude  est le bicarbonate de sodium (Na2CO3).

La soude caustique est de l'hydroxyde de sodium (NaOH).

 

En 1789, Nicolas Leblanc invente un procédé de fabrication de la soude en mélangeant du sel (NaCl), de l'acide sulfurique (H2SO4), du charbon (C) et de la craie (CaCO3). Voici les réactions:

2NaCl + H2SO4  Na2SO4 + 2HCl

Na2SO4 + 4C  Na2S + 4CO

Na2S + CaCO3  Na2CO3 + CaS

 

*      Soda, abréviation de l'américain soda-water, littéralement eau de soude. À l'origine, le soda était une eau gazéifiée par une solution de bicarbonate de soude (NaHCO3). >>>

*      Eau de Seltz: à l'origine eau naturellement gazeuse de Niederselters (Allemagne). C'est une eau minérale alcalino-muriatique (chlorhydrique). Elle est basique en raison de sa teneur en bicarbonate de soude et riche en sel. Eau connue pour ses propriétés thérapeutiques, digestives et diurétiques.
L'eau de seltz actuelle est fabriquée avec de l'eau plate et adjonction de dioxyde de carbone (CO2). Pourquoi le même nom? Mystère!
 

  

 

 

 

 

Suite

*          Chlorure de sodium

Voir

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